LIQUEUE

リキュールとは主に蒸溜酒に副原料と砂糖を加えてつくられ、香草・薬草系、果実系、ナッツ系などに分類されます。カクテルにアクセントを加える名脇役として活躍することが多いリキュールですが、バーテンダーの自由な発想でベースとして楽しまれることも。