EMPIRICAL

Rosesia Japanese Martini

Recipe

Ingredients
Quantity
EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE
45 ml
日本酒“稲とアガベ prototype03(自然栽培ササニシキ/精米歩合90%/6号酵母添加生もと”
20 ml
Honey
to taste
Herb liqueur "Homei-Syu"
1tsp
桃の花の氷(桃の花を入れた自家製丸氷)Homemade ice cube with peach blossom
1 block

Method

1

グラスに氷を入れて冷やしておく。
Put ice into a wine glass and let it cool.

2

ワイングラスに、エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」、日本酒、薬味酒を注ぎ、スワリングする。
Swirl EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE, Sake and Herb liqueur "Homei-syu" in a wine glass.

3

氷を入れたミキシンググラスに2を注ぎ、40回ほどステアする。
Pour into a mixing glass with ice and stir about 40 times.

4

1のグラスの氷を捨て、3を注ぎ、桃の花の氷を加える。
Get rid of the ice in the wine glass and pour step 3 into it.

5

Put Homemade ice cube with peach blossom into the drink.