EMPIRICAL
Rosesia Japanese Martini
Recipe
- Ingredients
- Quantity
- EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE
- 45 ml
- 日本酒“稲とアガベ prototype03(自然栽培ササニシキ/精米歩合90%/6号酵母添加生もと”
- 20 ml
- Honey
- to taste
- Herb liqueur "Homei-Syu"
- 1tsp
- 桃の花の氷(桃の花を入れた自家製丸氷)Homemade ice cube with peach blossom
- 1 block
Method
- 1
グラスに氷を入れて冷やしておく。
Put ice into a wine glass and let it cool.- 2
ワイングラスに、エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」、日本酒、薬味酒を注ぎ、スワリングする。
Swirl EMPIRICAL THE PLUM, I SUPPOSE, Sake and Herb liqueur "Homei-syu" in a wine glass.- 3
氷を入れたミキシンググラスに2を注ぎ、40回ほどステアする。
Pour into a mixing glass with ice and stir about 40 times.- 4
1のグラスの氷を捨て、3を注ぎ、桃の花の氷を加える。
Get rid of the ice in the wine glass and pour step 3 into it.- 5
Put Homemade ice cube with peach blossom into the drink.