10月5日（木）ホテルニューオータニで開催された「2017 サントリー ザ・カクテルアワード」ファイナルの会場に歴代受賞者のうち12人が集結。ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）をベースにしたオリジナルカクテルを振舞 […]
GIN
ROKUKY THE PUNCH
Recipe
- Ingredients
- Quantity
- Japanese Craft Gin ROKU
- 30 ml
- Homemade Earl grey syrup
- 15 ml
- Ginger Ale
- Moderate amount
- Lime
- 1 cut
- Pink pepper
- A pinch
- Dried Yuzu peel
- A piece
Method
- 1
カットライムをパンチボウル内でつぶす。
Muddle a lime wedge in a punch bowl.- 2
粗挽きしたピンクペッパーを入れ、材料を注いで混ぜる。
Add coarsely ground pink pepper and pour all ingredients into it, then stir.- 3
グラスに注ぎ、笹の葉を飾る。
Pour into a glass and garnish with a bamboo leaf.