9月27日（木）グランドハイアット東京で開催された「2018 サントリー ザ・カクテルアワード」のファイナルの会場に歴代受賞者のうち14人が集結し、オリジナルカクテルを振舞いました。トップバーテンダーである歴代受賞者が自 […]
GIN
NADESHIKO Sling
Recipe
- Ingredients
- Quantity
- Japanese Craft Gin ROKU
- 45 ml
- Suntory watsunagi Yuzu
- 10 ml
- Pineapple juice
- 60 ml
- Creme de Kyoho Murasaki
- 15 ml
- Special espuma made of yogurt and pectin
- 5 ml
Method
- 1
エスプーマ以外の材料をシェークして、氷の入ったゴブレットに注ぐ。
Shake all ingredients except espuma and pour into a goblet glass.- 2
エスプーマをカクテルの上にトッピングする。
Put espuma on top of the drink.- 3
最後にカット･パイナップル、マラスキーノ･チェリー、デンファレのガーニッシュを添える。
Garnish with a cut of pineapple, maraschino cherry and denfale.