RUM

Japanese Cancha

Recipe

Ingredients
Quantity
Havana Club 7
45 ml
Fresh lime juice
8 ml
Grape honey
10 ml
A Japanese ginger
Perilla
2 leaves
Ginger Ale
Moderate amount
Perilla (for garnish)
A leaf

Method

1

みょうが、大葉、グレープハニーをシェーカーに入れてマドルし、ハバナクラブ7年とフレッシュライムジュースを加えシェイク。
Muddle a Japanese ginger, perilla and grape honey in a shaker, then add Havana Club 7 and fresh lemon juice, and shake.

2

氷の入ったクレイカップに注ぎ、ジンジャーエールで満たす。
Pour into a cray cup and add Ginger Ale.

3

仕上げに大葉を飾る。
Garnish with a perilla.