10月5日（木）ホテルニューオータニで開催された「2017 サントリー ザ・カクテルアワード」ファイナルの会場に歴代受賞者のうち12人が集結。ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）をベースにしたオリジナルカクテルを振舞 […]
GIN
Alternative “ROKKU”
Recipe
- Ingredients
- Quantity
- Japanese Craft Gin ROKU
- 30 ml
- Santory Shimiwataru Yuzu liqueur
- 20 ml
- Homemade Kebuse tea syrup produced in Aichi prefecture
- 10 ml
- Homemade Green tea Bitters produced in Aichi prefecture
- 1 tsp
- Citric acid powder
- 1/3 tsp
Method
- 1
シェークして、柚子オイルパウダーとレモン（またはライム）でスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。
Shake all ingredients and pour into a glass rimmed with Yuzu oil powder and lemon (or lime).- 2
Garnish with a mint leaf.