GIN

Bloody Sam

Recipe

Ingredients
Quantity
Tomato infused Tanqueray No.10
香味植物 Pot herb
Homemade Bitters
Worcestershire sauce
Mustard
Tabasco
Espuma
Bacon chip

Method

1

香味植物に自家製ビターズを数滴加える。
Add bitters on pot herb.

2

ウスターソース、マスタード、タバスコなどを香味植物と合わせブレンダーでピューレ状にしていく。
Puree the pot herb, worcestershire sauce, mustard and tabasco with blender.

3

タンカレーナンバーテンとトマトジュースをくわえ、スローイングで混ぜる。
Add Tanqueray No.10 and tomato juice, and throw them.

4

エスプーマで泡状のソルトを浮かべる。
Use an Espuma to put foam of salt on top of the drink.

5

仕上げにベーコンチップを散らせ、漬け込んだトマトを添える。
Garnish with bacon chips and tomato infused Tanqueray No.10.